Consultation Hélène Beauchesne

Vers l'atteinte de vos objectifs !




Services offerts


- Vérification et aide à l'étiquetage d'ingrédients

(ordre décroissant des ingrédients)

- Analyse nutritionnelle par base de données à partir d'une recette

- Production de tableaux de valeurs nutritives


Réglementation :

AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

Étiquetage nutritionnel

"L'étiquetage nutritionnel est obligatoire pour la plupart des aliments préemballés vendus au Canada. Ces aliments doivent porter un tableau de la valeur nutritive lorsqu'ils sont vendus aux consommateurs. En général, la plupart des aliments vendus dans les restaurants et autres services alimentaires ne sont pas jugés être préemballés et sont donc exemptés de l'exigence relative au tableau de la valeur nutritive. De plus, cette exemption s'applique généralement aux commandes d'aliments pour apporter ou faire livrer."